学者知网节

【姓名】	董亮
【职称】	助教;
【研究领域】	轻工业手工业;农作物;有机化工;
【研究方向】	酵母生理代谢及生物活性物质提取研究工作
【发表文献关键词】	细糠,酶活力,麦芽,金属离子,大米,饲料蛋白质,钠离子,大麦麦芽,相关性,大麦芽,金属离子浓度,饲料蛋白,叶芽长度,质的研究,果胶酶,淀粉酶活力,硅胶色谱,再生,生物碱,醪液,纤维素酶,发酵过程,发酵...
【工作单位】	大连轻工业学院
【曾工作单位】	大连轻工业学院;
【所在地域】	辽宁大连

中国期刊全文数据库 共找到14篇

[1]窦少华;赵长新;董亮;郭建华;.啤酒发酵过程中酵母代数对风味物质的影响[J]食品工业科技.2006,(01)

[2]董亮;赵长新;李峰;窦少华;.大麦发芽过程中添加金属离子对纤维素酶和蛋白酶活力影响研究[J]食品科技.2006,(02)

[3]郭建华;孙丽华;赵长新;董亮;.大麦萌发过程中几种金属离子含量的跟踪监测[J]西北农业学报.2006,(02)

[4]董亮;赵长新;俞志敏;李峰;.硅胶柱层析分离苦豆子系列生物碱[J]农药.2006,(04)

[5]张春玲;赵长新;董亮;.关于添加金属离子对国产大麦芽酶系酶活力影响的研究[J]食品科学.2006,(11)

[6]董亮;赵长新;窦少华;郭建华;.高发酵度酵母的筛选及鉴定[J]工业微生物.2007,(01)

[7]董亮;农绍庄;王伟;俞志敏;赵长新;.层析用硅胶G再生的可行性及方法研究[J]离子交换与吸附.2007,(01)

[8]曹丽春;董亮;王伟;赵长新;.酵母发酵法纯化枸杞多糖[J]食品工业科技.2007,(03)

[9]董亮,赵长新,郭建华,李安杰.利用大米细糠生产饲料蛋白质的研究[J]粮食与饲料工业.2004,(11)

[10]董亮,赵长新,窦少华.钠离子与大麦发芽相关性的初步研究[J]中国酿造.2005,(09)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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