杨明毅
【姓名】 杨明毅
【职称】 讲师;
【研究领域】 农艺学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 节碎米,葛粉,葛根,发酵,精米,葛根素,黄酮,饮料,发酵性,精米厂,酒曲,预糊化,活性酵母,混合发酵,金健米业,酒精度,野葛,葛根淀粉,大豆甙元,淀粉糖化,淀粉,湖南常德,粉葛,葛淀粉,酶液化,粉碎度...
【工作单位】 常德师范学院
【曾工作单位】 常德师范学院;
【所在地域】 湖南常德
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[1]杨明毅,孙庆杰,殷七荣,蒋一鸣.精米厂节碎米发酵性饮料的研究[J]常德师范学院学报(自然科学版).2000,(03)
[2]杨明毅,史劲松,孙晓明.葛根的综合利用及深加工[J]常德师范学院学报(自然科学版).2001,(01)
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