学者知网节

【姓名】	蒋旎
【职称】	助教;
【研究领域】	轻工业手工业;园艺;计算机软件及计算机应用;
【研究方向】	生物技术的教学研究
【发表文献关键词】	啤酒风味,高级醇,影响因素,麦汁,发酵条件,发酵度,酵母菌种,接种量,酵母繁殖,生成量,贮存期,氨基酸含量,发酵过程,异戊醇,氨基氮含量,形成,促进作用,苯乙醇,发酵温度,组成成分,
【工作单位】	成都纺织高等专科学校
【曾工作单位】	成都纺织高等专科学校;
【所在地域】	四川成都

中国期刊全文数据库 共找到13篇

[1]蒋旎;樊武厚;王斌;肖继军;胡家啓;.生物基水性聚氨酯研究进展[J]聚氨酯工业.2024,(06)

[2]李林华;樊武厚;蒋旎;王斌;马逸平;梁娟;胡家啓;.高稳定性增深硅油乳液在织物整理中的应用[J]印染.2024,(09)

[3]任建华;蒋旎;纪凤龙;魏玉君;林海涛;张杨;白江;郑光洪;.超临界二氧化碳技术在羊毛织物化学镀铜中的应用研究[J]毛纺科技.2023,(03)

[6]任建华;黄俊;蒋旎;刘晓东;夏平;.创新型数码印花人才培养的探索与实践[J]纺织服装教育.2017,(05)

[7]张丽平;蒋旎;.国标法测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠的分析探讨[J]中国调味品.2014,(05)

[8]张丽平;余晓琴;蒋旎;刘妙丽;.《食品分析与检测技术》课程项目化教学改革探讨[J]成都纺织高等专科学校学报.2013,(01)

[9]张丽平;蒋旎;.成都地区膨化食品中铝污染水平评估[J]安徽农业科学.2013,(18)

[10]张丽平;蒋旎;余晓琴;.松茸超临界CO_2提取物的抗氧化活性研究[J]中国食用菌.2013,(05)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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