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张滨
【姓名】
张滨
【职称】
教授;
【研究领域】
轻工业手工业;环境科学与资源利用;职业教育;
【研究方向】
动物性食品科学研究
【发表文献关键词】
分离筛选,鉴定,游离氨基酸含量,猪血,发酵温度,饲料加工,菌株,蜡状芽孢杆菌,米曲霉,乳酸菌,畜禽血红蛋白,玉米粉,蜡状芽孢杆菌(Bacilluscereus),血红蛋白,蛋白质水解,分离菌株,刺激性...
【工作单位】
长沙环境保护职业技术学院
【曾工作单位】
长沙环境保护职业技术学院;
【所在地域】
湖南长沙
学术成果产出统计表
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核心期刊论文数
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总下载频次
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23
16
171
9549
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下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到34篇
[1]周艳华;肖薏;张滨;刘静琰;.
高职食品类专业学生毕业设计问题分析和对策初探
[J]农产品加工.2018,(12)
[2]陈红梅;张滨;黄小波;朱凡涛;彭颖;.
高职顶岗实习“课岗深度融合”课程开发与示范
[J]农产品加工.2017,(09)
[3]陈红梅;张滨;.
高职毕业设计现状调查及对策分析
[J]卫生职业教育.2017,(14)
[4]张春艳;周凤霞;张滨;.
基于就业为导向的高职院校顶岗实习项目化管理的探索
[J]中国培训.2015,(06)
[5]陈红梅;张滨;.
高职食品类专业顶岗实习过程管理现状与对策分析
[J]职业技术教育.2015,(20)
[6]陈红梅;张滨;.
食品类专业课程设置与区域经济社会发展吻合度探讨
[J]农产品加工(学刊).2013,(04)
[7]陈红梅;张滨;.
基于食品安全管理体系的果冻生产质量控制策略
[J]农业工程技术(农产品加工业).2011,(06)
[8]陈红梅;张滨;.
ICP-MS法测定茶叶中铅、铬、镉、砷、铜等重金属元素
[J]食品安全质量检测学报.2011,(04)
[9]张滨;陈红梅;周凤霞;.
基于“3+3”模式的“营养与配餐设计”课程建设研究
[J]中国农业教育.2011,(05)
[10]张滨;马美湖;彭国平;方俊;.
血红素肽铁果蔬饮料安全性评价
[J]中国食品学报.2011,(08)
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中国重要会议全文数据库
共找到2篇
[1]张滨;马美湖;彭国平;.
Hemi Peptide-Fe果蔬饮料稳定性及安全性评价
[A].经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第三卷).2010-11-01
[2]张滨;马美湖;彭国平;.
Hemi Peptide-Fe果蔬饮料稳定性及安全性评价
[A].中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集.2010-11-04
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研究方向相近的学者
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康江萍
贵州大学
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