张滨
【姓名】 张滨
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;职业教育;
【研究方向】 动物性食品科学研究
【发表文献关键词】 分离筛选,鉴定,游离氨基酸含量,猪血,发酵温度,饲料加工,菌株,蜡状芽孢杆菌,米曲霉,乳酸菌,畜禽血红蛋白,玉米粉,蜡状芽孢杆菌(Bacilluscereus),血红蛋白,蛋白质水解,分离菌株,刺激性...
【工作单位】 长沙环境保护职业技术学院
【曾工作单位】 长沙环境保护职业技术学院;
【所在地域】 湖南长沙
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