郭晓霞
【姓名】 郭晓霞
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 干热处理,尿素酶活性,蛋白酶抑制因子,蛋白质溶解度,大豆,大豆粉,大豆饼粕,灭活率,加热时间,处理组,肉仔鸡,水分含量,饲料工业,粉饼,加热不足,抗营养,灭活,过熟,抗营养因子,粗蛋白质含量,
【工作单位】 长江大学
【曾工作单位】 长江大学;
【所在地域】 湖北荆州
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[1]曹志华,赵先铭,郭晓霞.干热处理对大豆粉品质的影响[J]湖北农业科学.2004,(03)
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