姜玉全
【姓名】 姜玉全
【职称】
【研究领域】 无机化工;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 山楂食品,山植,营养成分,维生素C含量,山榕,试验研究,维生素C,C含量,维生素,加热时间,加热温度,维生,匀浆,果品,去核,维生素C氧化酶,山植罐头,原汁,黄体酮,营养,
【工作单位】 昌潍医学院
【曾工作单位】 昌潍医学院;
【所在地域】
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[1]姜玉全,陈殿军.保存山楂食品营养成分的试验研究[J]食品科学.1987,(02)
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