杨莉
【姓名】 杨莉
【职称】 副教授;
【研究领域】 环境科学与资源利用;化学;轻工业手工业;
【研究方向】 生物工程和环境工程相关研究
【发表文献关键词】 红枣酒,红枣,杂醇油,工艺,发酵酒,膳食纤维,甜味剂,低聚糖,酒度,功能性低聚糖,苹果渣,提汁,果酒,主发酵,蔗果低聚糖,功能性,甲醇,发酵工艺,低聚果糖,红枣汁,戊醇,枸杞,杂醇,干枣,清汁,异麦芽...
【工作单位】 长安大学
【曾工作单位】 长安大学;
【所在地域】 陕西西安
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