刘士民
【姓名】 刘士民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酱油,质量技术指标,头油,N含量,氨基酸态氮,检验头,氨基酸态氮含量,配兑,检验合格,指标检验,可溶性无盐固形物,出厂检验,黄曲霉毒素B1,等级标准,卫生指标,重要作用,成品油,油标准,大肠菌群,菌落...
【工作单位】 渤海大学
【曾工作单位】 渤海大学;
【所在地域】 辽宁锦州
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[1]高士昌,刘士民.准确检验头油氨基酸态氮含量的重要作用[J]中国调味品.2004,(08)
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