刘丽萍
【姓名】 刘丽萍
【职称】 高级实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;预防医学与卫生学;
【研究方向】 食品检验与开发
【发表文献关键词】 小麦胚芽,硝酸盐快速测定,蔬菜,硝酸盐,检测剂,目视比色法,显色,硝酸盐含量,浓硫酸,白菜,大豆,营养,蔬菜中,样品溶液,吸量管,快速测定法,制作工艺,颜色叠加,比色管,硝酸钠,糖质,水萝卜,标准比,...
【工作单位】 渤海大学
【曾工作单位】 渤海大学;
【所在地域】 辽宁锦州
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[2]曹雪慧;张方方;赵东宇;朱丹实;李雨露;刘丽萍;.浸渍冷冻对蓝莓冻结特性的影响[J]中国食品学报.2018,(11)
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[9]李雨露;刘丽萍;孙建华;.酶在面包加工中的应用及研究现状[J]粮食与饲料工业.2014,(04)
[10]曹雪慧;杨方威;冯叙桥;朱丹实;刘丽萍;于越;.3种保鲜方式对大平顶枣保鲜效果的影响[J]食品工业科技.2014,(06)
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