张琳
【姓名】 张琳
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;肿瘤学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 桃汁,亚硝胺合成,亚硝酸钠,中华猕猴,阻断作用,氨基比林,体外模拟,防癌作用,菌落数,亚硝胺,反应体系,Ames,维生素C溶液,胃液,维生素C,试验方法,IARC,致突变性,致突变作用,活化试验,
【工作单位】 北京医学院
【曾工作单位】 北京医学院;
【所在地域】 北京
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[1]宋圃菊;张琳;丁兰;.中华猕猴桃的防癌作用 二、中华猕猴桃汁在体外模拟胃液中对N-亚硝胺合成的阻断作用(摘要)[A].中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编.1984-10-01
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