王淑蘭
【姓名】 王淑蘭
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 核桃乳,天然饮料,茶饮料,核桃仁,核桃,不脱脂,种皮,乳饮料,高温杀菌,超高温杀菌,桃制品,水浸法,果壳,营养成份,微细化,饮料,精磨,茶饮,核桃资源,白砂糖,
【工作单位】 北京市营养源研究所
【曾工作单位】 北京市营养源研究所;
【所在地域】
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[1]王淑蘭.纯天然饮料核桃乳茶的开发与研究[J]中国食品工业.1996,(12)
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