白乐山
【姓名】 白乐山
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 油包,酱油,瓶装,玻璃瓶,包装品,酿造厂,包装率,油产量,塑料软包装,酱油质量,其它材料,酿造酱油,包装材,食品发展,酿造工业,公司统计,调味品,产大于销,路货,玻璃材料,
【工作单位】 北京市食品酿造研究所
【曾工作单位】 北京市食品酿造研究所;
【所在地域】
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[1]白乐山.酱油与酱的香味成份[J]中国调味品.1989,(08)
[2]白乐山.谈谈我市酱油包装的改进[J]中国酿造.1990,(03)
[3]白乐山.调味品取样方法[J]中国调味品.1991,(12)
[4]白乐山.浓缩天然醋的制作方法[J]中国调味品.1992,(05)
[5]白乐山.国外复合调味研究的进展[J]中国调味品.1992,(07)
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