章文
【姓名】 章文
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 原生质体,原生质体制备与再生,乳杆菌,戴氏,菌体,高渗缓冲液,菌落数,形成率,生长曲线,培养方法,种子液,培养基,原生质体融合,溶菌酶,原生质体再生,对数生长期,醋杆菌,溶菌,酵母膏,酿造,
【工作单位】 北京市食品酿造研究所
【曾工作单位】 北京市食品酿造研究所;
【所在地域】
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[1]刘志勇,朱晓钰,朱桂芬,章文.As.141、As.1109和戴氏乳杆菌的原生质体制备与再生的研究[J]中国酿造.1995,(06)
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