陈
【姓名】 陈
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纳他霉素,生物食品,抗真菌剂,乳酸链球菌素,丝状真菌,黄曲,田纳西菌素,霉菌,生物食品防腐剂,纳塔尔链霉菌,赭曲毒素,匹马菌素,真菌,青霉酸,真菌毒素,抗性,酵母,赭曲霉,自然科学基金会,菌形,
【工作单位】 北京市营养源研究所
【曾工作单位】 北京市营养源研究所;
【所在地域】
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[1]李东，孙健， 珊，陈.生物食品抗真菌剂──纳他霉素[J]中国食品添加剂.1995,(04)
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