刘志同
【姓名】 刘志同
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;农艺学;
【研究方向】 植物蛋白的研究开发工作
【发表文献关键词】 甲苯胺,气相色谱法,葵花籽油,苯胺类化合物,残留量,火焰光度检测器,回收率,比色法,染料工业,转酯化,交酯油,异构体,化工原料,长期作用,毒性比,调和油,小麦样品,去油,提取剂,沉淀,偶氮,气相色谱仪...
【工作单位】 北京市粮食科学研究所
【曾工作单位】 北京市粮食科学研究所;
【所在地域】 北京宣武
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[1]刘志同,裴静,石冬冬.酶改性技术在大豆分离蛋白生产中的应用[J]粮油食品科技.2003,(03)
[2]刘志同.中国植物油料蛋白生产现状与发展趋势[J]中国油脂.2004,(10)
[3]李晓炼,刘志同,叶光.膜分离技术提取大豆乳清中的低聚糖[J]食品科技.1999,(04)
[4]刘志同,李晓炼,叶光.中国大豆分离蛋白生产概况及评价[J]中国油脂.1999,(04)
[5]刘志同,廖元琦.粮食中对—甲苯胺残当量的测定——偶氮比色法[J]粮油科技.1979,(00)
[6]刘志同,宋玉兰.粮食中杀螟硫磷残留量的测定气相色谱法[J]粮油食品科技.1983,(04)
[7]刘志同.怎样去除葵花籽油中的沉淀和辣味[J]粮油食品科技.1987,(03)
[8]张经纬,王春荣,王苹,范文洵,耿燕如,张静,刘志同,田仁林.转酯调和油的营养评价——(一)猪油与其他种植物油转酯化后对动物血清胆固醇水平影响的初步观察[J]生理科学.1988,(05)
[9]张国梁;李衍洪;俞国英;徐爱珍;林江;傅宝康;李前泰;覃章贵;檀先昌;杨大成;戴学敏;魏洪恩;宋玉兰;刘志同;朱宝琨;华德坚;陈嘉东;张新府;李小丰;邓炳辉;谷玉周;周丹阳;.甲基嘧啶硫磷防治储粮害虫的应用研究[J]粮食储藏.1990,(01)
[10]张经纬,王春荣,王苹,范文洵,刘志同,耿燕茹,张静,田仁林.比较猪油交酯油和某些植物油对大鼠血脂的影响[J]中国油脂.1992,(04)
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