宋玉兰
【姓名】 宋玉兰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农艺学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆蛋白,气相色谱法,残留量,乳化,功能特性,火焰光度检测器,乳化能力,小麦样品,提取剂,气相色谱仪,大豆蛋白质,振荡机,滤纸过滤,杀螟硫磷,乳液,不同浓度,标准溶液,含磷,回收率,提取率,蛋白浓度,...
【工作单位】 北京市粮食科学研究所
【曾工作单位】 北京市粮食科学研究所;
【所在地域】
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[1]蔡立志,宋玉兰,黄丽卿.大豆蛋白的乳化功能及表征研究[J]食品科学.1999,(10)
[2]郑家丰，蔡立志，宋玉兰，朱文利.大豆蛋白质的功能特性研究[J]中国粮油学报.1996,(04)
[3]刘志同,宋玉兰.粮食中杀螟硫磷残留量的测定气相色谱法[J]粮油食品科技.1983,(04)
[4]张国梁;李衍洪;俞国英;徐爱珍;林江;傅宝康;李前泰;覃章贵;檀先昌;杨大成;戴学敏;魏洪恩;宋玉兰;刘志同;朱宝琨;华德坚;陈嘉东;张新府;李小丰;邓炳辉;谷玉周;周丹阳;.甲基嘧啶硫磷防治储粮害虫的应用研究[J]粮食储藏.1990,(01)
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