学者知网节

【姓名】	张正
【职称】	主任医师;
【研究领域】	预防医学与卫生学;医药卫生方针政策与法律法规研究;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】	2-丙二醇气相色谱质谱法,3-氯-1,3-氯-1,2-丙二醇,克伦特罗,光谱分析,质量,色谱法,气相,毒代动力学,调味品,污染状况,生猪产品,食品,固体,水解植物蛋白,食源性致病菌,农药残留,水果,沙...
【工作单位】	北京市疾病预防控制中心
【曾工作单位】	北京市疾病预防控制中心;
【所在地域】	北京

中国期刊全文数据库 共找到21篇

[1]庞星火;刘秀颖;高婷;李慧艳;曾晓芃;黎新宇;刘玉敏;付学锋;刘东磊;王全意;姬文婕;张正;张屹;史燕萍;.2008年北京奥运会重大公共卫生事件风险评价方法的研究[J]首都公共卫生.2009,(02)

[2]张正;.从监督执法到技术支撑——回顾北京食品卫生工作[J]中国食品卫生杂志.2009,(04)

[3]丁彩翠;赵耀;陈晓荣;张正;李可基;.北京市成年居民运动锻炼与步行的活动强度和水平分析[J]中国运动医学杂志.2009,(04)

[4]陆峥;王丽丽;王迪;张正;周国成;.大型活动食品卫生保障现场快速检测室生物安全管理初探[J]中国卫生检验杂志.2009,(09)

[5]李慧艳;陈倩;张正;.北京2008年奥运会相关餐饮业食源性致病菌监测分析[J]现代预防医学.2010,(03)

[6]孙鑫贵;赵榕;张正;李春雨;.减肥、缓解体力疲劳和辅助降血糖类保健食品违法添加药物状况调查[J]中国食品卫生杂志.2010,(05)

[7]孙鑫贵;赵榕;张正;李春雨;.2005-2008年全国减肥类保健食品违法添加药物状况调查及分析[J]中国食品卫生杂志.2010,(05)

[8]沙怡梅;黄磊;董忠;任振勇;赵耀;徐筠;张正;.北京市居民食物消费模式的调查[J]中华预防医学杂志.2006,(01)

[9]李慧艳;张正;.2008年北京奥运会食品安全风险识别与评估[J]现代预防医学.2007,(10)

[10]刘平;薛颖;金庆中;徐筠;张正;吴国华;.顶空气相色谱-质谱法测定婴幼儿食品中的呋喃[J]色谱.2008,(01)

中国重要会议全文数据库 共找到6篇

[1]罗仁才;金庆中;张正;周珊;李洁;.气相色谱-质谱(GC-MS)法测定酱油中的3-氯-1,2-丙二醇[A].21世纪人类食品面临的新问题学术论文集.2001-09-01

[2]黄磊;贾珍珍;赵耀;张正;高京晓;沙怡梅;.减肥食品的减肥效果与调节血脂功能关联性研究[A].21世纪人类食品面临的新问题学术论文集.2001-09-01

[3]李慧艳;陈倩;张正;.北京2008年奥运会相关餐饮业食源性致病菌监测分析[A].北京市营养学会第四届会员代表大会暨膳食与健康研讨会论文集.2010-10-16

[4]孙鑫贵;李春雨;赵榕;张正;.保健食品违法添加药物状况及管理对策[A].北京市营养学会第四届会员代表大会暨膳食与健康研讨会论文集.2010-10-16

[5]赵耀;黄磊;张正;李洁;沙怡梅;.减肥茶减肥效果及其对心血管病危险因素的影响[A].营养与保健食品研究及科学进展学术资料汇编.2002-01-01

[6]黄磊;罗仁才;张正;.北京城区小学生核黄素营养状况调查[A].微量营养素与儿童健康学术研讨会论文汇编.2004-05-01

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
0/27	15	3	2	436	6751