刘雪云
【姓名】 刘雪云
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菌株,ESIEC,冻结方法,肠毒素,金黄色葡萄球菌,鲜牛奶,速冻食品,冻结保存,肠产志贺样毒素,速冻,HPI毒力岛,食品中,侵袭力,融冻,脱脂奶,冷冻真空干燥法,毒力岛,菌株保存,汉堡肉饼,存活数,疾...
【工作单位】 北京市疾病预防控制中心
【曾工作单位】 北京市疾病预防控制中心;
【所在地域】 北京
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[1]陈倩,陆峥,刘雪云,贾珍珍,田建新.自食品中检出肠产志贺样毒素且具侵袭力的大肠埃希菌[J]中国卫生检验杂志.2003,(04)
[2]刘雪云,武海燕,陆峥,陈倩.速冻食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的调查研究[J]中国卫生检验杂志.2003,(06)
[3]刘雪云,陈倩.脱脂鲜牛奶冻结方法保存菌株的研究[J]中国卫生检验杂志.2001,(04)
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