王彦增
【姓名】 王彦增
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 香椿,关键控制环节,亚硝酸盐含量,小菜,危险分析,东城区,卫生状况,合格率,暴腌,操作人员,容器,用具,沸水,卫生防疫站,不同加工方法,炒鸡蛋,北京市,半成品,亚硝酸盐,加工过程,凉粉,含量比较,烟熏...
【工作单位】 北京市东城区卫生防疫站
【曾工作单位】 北京市东城区卫生防疫站;
【所在地域】 北京东城
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[1]张宾燕,王彦增,秦志轶,王葆君,潘俊富,李冬梅,张冬生,谈春洁.降低食用香椿亚硝酸盐含量的研究[J]中华预防医学杂志.1999,(04)
[2]张宾燕，孟娟，王彦增，王葆君.用危险分析关键控制环节方法调查街头凉拌朝鲜小菜的卫生状况[J]中华预防医学杂志.1995,(01)
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