潘俊富
【姓名】 潘俊富
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 香椿,亚硝酸盐含量,四季豆,植物血球凝集素,食物中毒,凝集效价,东城区,暴腌,沸水,卫生防疫站,不同加工方法,炒鸡蛋,北京市,亚硝酸盐,四季豆中毒,含量比较,烟熏火腿,呕吐物,安全食用,不同时间,鸡蛋...
【工作单位】 北京市东城区卫生防疫站
【曾工作单位】 北京市东城区卫生防疫站;
【所在地域】 北京东城
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[1]张宾燕,王彦增,秦志轶,王葆君,潘俊富,李冬梅,张冬生,谈春洁.降低食用香椿亚硝酸盐含量的研究[J]中华预防医学杂志.1999,(04)
[2]李明,黄涌,梁戈清,潘俊富.一起四季豆食物中毒的调查研究[J]中国卫生监督杂志.1998,(05)
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