谈春洁
【姓名】 谈春洁
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 香椿,亚硝酸盐含量,东城区,暴腌,沸水,卫生防疫站,不同加工方法,炒鸡蛋,北京市,亚硝酸盐,含量比较,烟熏火腿,安全食用,不同时间,鸡蛋,潜在危害,均数,诱发肿瘤,显著性,含量的测定,
【工作单位】 北京市东城区卫生防疫站
【曾工作单位】 北京市东城区卫生防疫站;
【所在地域】 北京东城
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 2 106
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]张宾燕,王彦增,秦志轶,王葆君,潘俊富,李冬梅,张冬生,谈春洁.降低食用香椿亚硝酸盐含量的研究[J]中华预防医学杂志.1999,(04)
更多