徐良
【姓名】 徐良
【职称】
【研究领域】 化学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸枣汁,降解动力学,未知产物,枣汁,维生素C,量点,深色,荧光法测定,靛酚,口酸,基质,不可逆,变化曲线,时间曲线,滴定法,轻工业,脱氢,反应速度常,酸枣,水溶酸,
【工作单位】 北京轻工业学院
【曾工作单位】 北京轻工业学院;
【所在地域】
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[1]刘云,徐良,张旦民.酸枣汁Vc降解动力学的研究[J]食品科学.1987,(12)
[2]刘云;徐良;.微量点比法定量测定维生素C[J]分析化学.1987,(10)
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