吴卫华
【姓名】 吴卫华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;工业通用技术及设备;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 浸出物量,渗透流速,叶蛋白,主流液速度,切片厚度,农产品加工工程,超滤,免疫检测法,切割分子量,快速检测技术,浸出,果汁,苹果汁,浸泡时间,食品质量,数学分析,浸出物,液速,蛋白膏,劳动费用,物料,打...
【工作单位】 北京农业工程大学
【曾工作单位】 北京农业工程大学;
【所在地域】 北京海淀
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[1]吴卫华.农产品加工工程新技术[J]农业工程学报.1995,(03)
[2]吴卫华.论我国叶蛋白的研究方向[J]中国饲料.1995,(14)
[3]吴卫华;.我国膜分离技术的研究方向[J]北京农业工程大学学报.1995,(01)
[4]吴卫华.食品质量快速检测技术[J]世界产品与技术.1998,(02)
[5]吴卫华,章程辉.苹果汁超滤的操作参数及质量研究[J]农业工程学报.1992,(04)
[6]吴卫华.果汁浸出的试验及数学分析[J]食品科学.1992,(06)
[7]占东升;吴卫华;.超滤在苹果汁澄清中的应用[J]北京农业工程大学学报.1992,(01)
[8]吴卫华;王钦;赵熙贵;刘兴元;.用热法提取叶蛋白[J]北京农业工程大学学报.1992,(04)
[9]檀靖华;吴卫华;.用管式超滤膜浓缩乳清蛋白[J]北京农业工程大学学报.1993,(03)
[10]吴卫华;侯兰在;.果脯含糖量的控制[J]北京农业工程大学学报.1993,(04)
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[1]吴卫华;.猕猴桃切片冷冻干燥与热风干燥的试验研究[A].北京食品学会1987年年会论文（摘要）.1987-11-01
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