马莉
【姓名】 马莉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食品加工,微波杀菌,微波加热,特殊效果,微波技术,微波,微波加工,低温杀菌,问题提出,微波辐射,应用前景,水果片,容器,微波处理,棱角效应,家用微波,热点分布,杀菌效果,力密度,尖角,
【工作单位】 北京农业工程大学
【曾工作单位】 北京农业工程大学;
【所在地域】
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[1]李里特,马莉.微波在食品加工中应用的问题和特殊效果[J]食品工业科技.1992,(02)
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