李英杰
【姓名】 李英杰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 膜分离技术,渗透蒸发,解冻,食品工业,膜乳化,高压静电场,PV技术,食品,食品解冻,芳香物质,果汁,高压电场,Membrane,香味物质,PDMS,分散粒子,脱矿质,渗透蒸发膜,挥发性物质,苹果汁,空...
【工作单位】 北京轻工业学院
【曾工作单位】 北京轻工业学院;
【所在地域】 北京
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[1]方胜,李英杰,陆守道.高压电场运用于加速食品解冻的研究[J]食品工业科技.1999,(01)
[2]方胜,李英杰.高压电场加速食品解冻的探讨[J]食品科学.1999,(03)
[3]方胜,李英杰,陆守道,李相平.利用高压静电场加速食品解冻的试验研究[J]北京轻工业学院学报.1999,(04)
[4]李英杰.几种新型膜分离技术及其在食品工业中的应用[J]广州食品工业科技.1998,(03)
[5]李英杰.渗透蒸发技术在食品工业中的应用[J]食品与机械.1998,(06)
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