周山涛
【姓名】 周山涛
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;植物保护;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胡萝卜素含量,胡罗卜汁,红肉病,胡萝卜素,雪花梨,加工与贮藏,鸭梨,果实贮藏,贮藏特性,CO_2伤害,胡萝卜汁,发酵菜汁,风味,乳酵发酵,番茄汁,气调贮藏,制氮机,保存率,心组织,果实组织,缓慢降温,...
【工作单位】 北京农业大学
【曾工作单位】 北京农业大学;
【所在地域】 北京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/52 15 7 9 972 6149
中国期刊全文数据库    共找到45篇
[1]高俊平，孙自然，周山涛.月季切花真空预冷水分损失与补充的研究[J]园艺学报.1994,(04)
[2]胡小松，周山涛，李长春，张银萍，李积宏，何树林.中空纤维膜制氮机的性能及其在水果气调贮藏中的应用[J]农牧产品开发.1994,(02)
[3]杨增军,王成荣,张华云,辛玉成,周山涛,冯双庆,于粱,胡小松.雪花梨贮藏的研究[J]天津农业科学.1994,(03)
[4]高俊平，孙自然，周山涛.真空预冷促进月季切花吸收保鲜剂[J]制冷学报.1995,(04)
[5]龚国强;于梁;周山涛;.红星苹果的自然降温碳分子筛气调贮藏[J]北京农业大学学报.1995,(01)
[6]高俊平;孙自然;周山涛;.我国鲜切花远距离流通中减少损耗的基本途径[J]北京农业大学学报.1995,(S1)
[7]龚国强,于梁,周山涛.低温对黄瓜果实超氧化物歧化酶(SOD)的影响[J]园艺学报.1996,(01)
[8]高俊平,孙自然,周山涛.香石竹和满天星真空预冷中水分补充方式研究[J]中国农业科学.1996,(01)
[9]周山涛,刘一和,王坤范,荆运起,连桂芳,卓振铎.防止苹果脯返砂的化学指标[J]园艺学报.1962,(Z1)
[10]周山涛;.水果蔬菜贮藏保鲜[J]农业工程.1980,(02)
更多
中国重要会议全文数据库    共找到7篇
[1]张建军;周山涛;张篪;.绿色油橄榄乳酸发酵工艺的研究[A].北京食品学会青年科技论文集.1992-03-01
[2]韩雅珊;周山涛;.用Folin—酚试剂对果蔬中维生素C进行比色测定[A].北京食品学会1987年年会论文（摘要）.1987-11-01
[3]周山涛;.猕猴桃加工在新西兰[A].北京食品学会1982年年会论文（摘要）.1982-10-01
[4]高俊平;孙自然;周山涛;夏广玲;胡益民;朱军;徐义炎;郭康;.切花真空预冷保鲜技术的机理研究[A].中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集.1995-06-30
[5]胡小松;李全宏;丁双阳;宣燕庆;周山涛;.鸭梨果皮褐变的类型及发生机理初探[A].中国科学技术协会第二届青年学术年会园艺学论文集.1995-06-30
[6]杨增军;王成荣;冯双庆;周山涛;.采后浸钙对雪花梨贮藏品质的影响[A].中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集.1994-12-01
[7]高俊平;叶新民;孙自然;周山涛;.延缓月季和香石竹衰老的机理[A].中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集.1994-12-01
更多