阎红
【姓名】 阎红
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 花生酱,芳香成分,芳香回收,苹果汁,超滤,超滤技术,花生,芳香物,油酱,生制品,胶体磨,焙烤,青香蕉,芳香物回收,乳化剂,截留分子量,花生蛋白,保留率,细度,气液分离器,UF膜,甲基丁醇,使用量,动性...
【工作单位】 北京农业大学
【曾工作单位】 北京农业大学;
【所在地域】
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[1]蔡同一,陈银辉,阎红,倪元颖.超滤技术对苹果汁加工中主要芳香成分影响的研究[J]农业工程学报.1994,(04)
[2]倪元颖,蔡同一,陈少洲,阎红.花生酱:绿色牛奶[J]中国食品工业.1995,(11)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]倪元颖;蔡同一;陈少洲;阎红;.花生酱加工技术[A].庆祝北京食品学会成立十五周年论文集.1994-07-19
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