李兴民
【姓名】 李兴民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 双歧杆菌,骨糊,股骨强度,血清ALP,营养评定,保健,双岐杆菌,腐生菌,营养价值,保健机理,股骨灰分,短双歧杆菌,肠道菌,食品科学,乳酸,防止便秘,吲哚,钙盐沉积,增重,降低胆固醇,人体代谢,大白鼠,...
【工作单位】 北京农业大学
【曾工作单位】 北京农业大学;
【所在地域】 北京
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[1]南庆贤;陈淑勤;吴显荣;梁鸿秋;李兴民;.肉类嫩化的研究[J]肉类工业.1988,(11)
[2]南庆贤;任发政;李兴民;梁鸿秋;吴显荣;.木瓜蛋白酶对肌肉蛋白质作用的研究[J]肉类工业.1988,(12)
[3]南庆贤,李兴民,刘良中.骨糊营养价值的评定[J]肉类工业.1994,(11)
[4]南庆贤;龚海岩;李兴民;高松柏;.双歧杆菌发酵乳饮料的研究[J]北京农业大学学报.1994,(04)
[5]杜敏,南庆贤,龚海岩,李兴民.双歧杆菌及其保健机理[J]食品与发酵工业.1995,(02)
[6]李兴民;.肉类的宰后调制[J]国外畜牧科技.1989,(05)
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