刘晨庚
【姓名】 刘晨庚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 真空渗糖技术,鲜枣,渗糖,真空渗糖,果脯,糖液浓度,充气时间,真空度,果实,加糖,影响因素,空时,真空,残存空气,抽空时间,提高真空度,食品工业,维持时间,浸渍过程,生产周期,
【工作单位】 北京农学院
【曾工作单位】 北京农学院;
【所在地域】 北京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 1 0 4 174
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]艾启俊,刘晨庚.鲜枣脯真空渗糖技术影响因素的研究[J]中国农学通报.2003,(06)
更多