杨歌
【姓名】 杨歌
【职称】
【研究领域】 生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 开菲尔粒,分离,乳酸菌,乳球菌,乳酸菌的分离,开菲尔,乳杆菌,菌落特征,培养基,倾注法,分离效果,方法研究,划线法,洗液,真空培养,改良培养基,涂布法,番茄汁,乳清,滤液,
【工作单位】 北京农学院
【曾工作单位】 北京农学院;
【所在地域】 北京
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[1]刘慧,李平兰,高秀芝,杨歌,张岩.开菲尔粒中乳酸菌的分离方法研究[J]食品科学.2004,(06)
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