刘可
【姓名】 刘可
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 仙人掌汁,饮料研制,加工工艺,热烫,醋酸锌,碳酸钠,护色剂,蜂蜜,白砂糖,温度,稳定剂,主要原料,CMC-Na,黄原胶,产品,抗坏血酸,柠檬酸,米邦塔,风味,时间,
【工作单位】 北京农学院
【曾工作单位】 北京农学院;
【所在地域】 北京
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 1 233
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]黄漫青,陈湘宁,刘可.仙人掌饮料研制工艺[J]保鲜与加工.2005,(04)
更多