查刚
【姓名】 查刚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆黄浆水,大豆乳清蛋白,大豆低聚糖,超滤,渗透通量,截留分子量,超滤膜,截留率,透过率,衰减系数,处理过程,膜材料,CA膜,北京农学院,大豆乳,食品科学,清蛋白,通量,功能成分,膜蛋白质,
【工作单位】 北京农学院
【曾工作单位】 北京农学院;
【所在地域】 北京
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[1]伍军,艾启俊,于同泉,李梅,查刚.大豆黄浆水处理过程中超滤膜的选择[J]北京农学院学报.2003,(03)
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