王慧强
【姓名】 王慧强
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;市场研究与信息;
【研究方向】 坚果资源的开发利用、消费及贸易方面的研究
【发表文献关键词】 核桃油,氧化稳定性,冷榨,超临界CO_2萃取,CO2萃取,超临界,比较研究,感官品评,光照条件,脂肪酸含量,过氧化值,不饱和,条件,恒温箱,相对湿度,超临界CO2,北京林业大学,冷榨油,冷榨法,油脂,
【工作单位】 北京林业大学
【曾工作单位】 北京林业大学;
【所在地域】 北京
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[1]王慧强.中国坚果资源与坚果产业研究[D].北京林业大学.2006
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[1]王慧强;王建中;宋曰钦;赵云霞;.杏仁的国际贸易分析[A].北方省区《灌木暨山杏选育、栽培及开发利用》研讨会论文集.2004-07-01
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