马睿
【姓名】 马睿
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 切割蔬菜,消毒,微生物,总菌数,消毒效果,蔬菜原料,大肠菌群数,保质期,切割菜,切割果蔬,蔬菜,二氧化氯,圆白菜,毒效率,紫甘蓝,西兰花,北京农学院,净菜加工,大肠菌群,消毒水,
【工作单位】 北京农学院
【曾工作单位】 北京农学院;
【所在地域】
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[1]陈湘宁,黄漫青,马睿.切割蔬菜中使用XY-12消毒效果的研究[J]粮油加工与食品机械.2004,(06)
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