陈万更
【姓名】 陈万更
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 发酵酒,枸杞,大枣,发酵母液,浸提,枸杞多糖,异麦芽糖,陈酿酒,低聚,大枣多糖,发酵液,茶多酚,体积分数,蔗糖,酒精发酵,茶饮料,酒精度,饮料,枸杞子,去离子水,
【工作单位】 北京林业大学
【曾工作单位】 北京林业大学;
【所在地域】 北京
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[1]陈万更,卢晓蕊.茶叶枸杞大枣发酵酒茶的研制[J]食品与发酵工业.2004,(09)
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[1]陈万更.乳酸发酵枸杞绿茶饮料的研究[D].北京林业大学.2006
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