唐秀华
【姓名】 唐秀华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食品工艺,体外实验方法,高等职业,质量监,保健食,自由基,技术教育,品清,保健食品,抗氧化,高等职业技术,“技术型”,H2O2,自由基作用,体外测定,DPPH·,食品工业,邻苯三酚,鲁米诺,教育培养,...
【工作单位】 北京联合大学
【曾工作单位】 北京联合大学;
【所在地域】 北京
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[1]文镜,贺素华,杨育颖,唐秀华.保健食品清除自由基作用的体外测定方法和原理[J]食品科学.2004,(01)
[2]惠伯棣,裴凌鹏,王政,唐秀华.一种食品中姜黄素的现场检测技术[J]食品科学.2005,(09)
[3]白桦，唐秀华，孙士英，金宗　.发展高等职业技术教育培养“技术型”的食品工业人才[J]北京联合大学学报.1995,(04)
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