学者知网节

【姓名】	李双石
【职称】	副教授;
【研究领域】	轻工业手工业;环境科学与资源利用;有机化工;
【研究方向】	食品微生物学
【发表文献关键词】	斑马鱼,氨氮,质量浓度,模拟水体,腺三磷,CAT酶,半致死浓度,急性毒性实验,ATP酶活性,氢酶,酸酶,类酶,曲线变化,浓度梯度,氯化铵,实验材料,过氧化,相关性,结果表明,质量,
【工作单位】	北京电子科技职业学院
【曾工作单位】	北京电子科技职业学院;
【所在地域】	北京

中国期刊全文数据库 共找到57篇

[1]辛秀兰;张强;赵新颖;李舜尧;陈亮;李双石;于海龙;.主成分分析法评价树莓中挥发性香气成分气味活度值[J]食品安全质量检测学报.2022,(02)

[3]苏宁;李双石;杨学威;.两株自筛酵母衰退性对葡萄酒发酵原酒品质的影响[J]酿酒科技.2020,(09)

[4]闫征;李双石;于海龙;刘卉;张恒;郑晓卫;.酸性电解水法制备褐藻糖胶的研究[J]食品工业.2019,(02)

[5]李双石;辛秀兰;兰蓉;李浡;闫征;.食品质量与安全专业贯通培养一体化课程体系建设研究[J]教育现代化.2019,(53)

[7]李浡;李双石;岳明星;陈思;李兴娟;.酶法提取葡萄酒渣多酚的含量与抗氧化性分析[J]酿酒科技.2017,(12)

[8]李浡;李双石;郭震;岳明星;陈思;李兴娟;.葡萄皮渣不溶性膳食纤维对铅中毒小鼠体内铅含量的影响[J]食品科技.2018,(08)

[9]闫征;刘卉;李双石;王海燕;刘爱青;邹国庆;.鱼皮水解胶原蛋白在面包中的应用研究[J]中国食品添加剂.2017,(03)

[10]闫征;李双石;杨国伟;王越鹏;罗忠智;郝利民;.挤压膨化预处理技术对灵芝多糖提取的影响[J]食品工业科技.2017,(08)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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