王艺滋
【姓名】 王艺滋
【职称】
【研究领域】 基础医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 LPO,烹调油烟,β—胡萝卜素,微核试验,胡萝卜素,诱变,脂质,过氧化,微核率,骨髓多染红细胞,卫生学,大鼠,脑组织,大鼠血,教研室,烟后,八木,致突变性,医学院,油加热,
【工作单位】 蚌埠医学院
【曾工作单位】 蚌埠医学院;
【所在地域】
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[1]江城梅,赵红,肖棣,王邦霞,王艺滋.β—胡萝卜素拮抗烹调油烟的致诱变致脂质过氧化作用[J]医学理论与实践.1996,(02)
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