陈清奇
【姓名】 陈清奇
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 超级吸水剂,食品保鲜,脱水,半透膜,清奇,呈味,糖类物质,吸水剂,金枪鱼,冷冻,自由水,加甜,昭和电工,保存性,压榨法,同食,保鲜,鲜肉,牛肉,氨酸,用途,1990年,餐巾,污泥固化,丙烯,吸水速度,...
【工作单位】 北京大学
【曾工作单位】 北京大学;
【所在地域】 北京
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[1]陈清奇.鲜大蒜的脱臭方法[J]中国调味品.1990,(11)
[2]陈清奇;王进军;.淀粉超级吸水的合成研究[J]粮食与油脂.1990,(04)
[3]陈清奇.食品保鲜吸水膜[J]食品科学.1991,(06)
[4]陈清奇.关于淀粉超级吸水剂答读者问[J]食品工业科技.1991,(01)
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