牛凤兰
【姓名】 牛凤兰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 东北菱,水生植物,无机元素,火焰原子吸收,维生素,维生素C,荸荠,氨基酸,茭白,芋头,含量分析,微量元素,白求恩,预防医学,人体,营养与食品卫生学,医科大学,6-二氯酚,甘薯,火焰原子,硝酸,营养素含...
【工作单位】 白求恩医科大学
【曾工作单位】 白求恩医科大学;
【所在地域】 长春
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[1]牛凤兰,李晨旭,董威严,刘国良,刘昭兵.四种水生植物中无机元素和维生素C的研究[J]食品科学.2001,(01)
[2]牛凤兰,李晨旭,董威严,邹明强,李习文.东北菱中氨基酸和无机元素含量分析[J]食品科学.2001,(03)
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