王胜明
【姓名】 王胜明
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 卫生质量调查,煎炸油,饮食业,五河县,城关镇,炸点,煎炸,肝功能发生障碍,低油脂,油炸食品,高温加热,抽样检查,油炸用油,身体健康,碳基,生长停滞,行抽样,合格率,肝脏肿大,不合格样品,现场记录,广口...
【工作单位】 安徽省五河县卫生防疫站
【曾工作单位】 安徽省五河县卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]施左昌,王胜明.五河县城关镇饮食业51家煎炸油卫生质量调查报告[J]淮海医药.1997,(04)
[2]施左昌,王胜明.51家饮食业煎炸油卫生质量调查报告[J]中国卫生质量管理.1997,(03)
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