唐涓森
【姓名】 唐涓森
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸乳,酸乳制作,乳酸杆菌,乳酸细菌,制作工艺,芜湖,安徽师范大学,生物系,乳链球菌,安徽,细菌分类,营养检测,乳与乳制品,微生物学实验,科学出版社,微生物研究所,鉴定方法,复旦大学出版社,生化实验,市...
【工作单位】 安徽师范大学
【曾工作单位】 安徽师范大学;
【所在地域】 安徽芜湖
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 1 220
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]潘继红,吕正兵,夏颖,唐涓森,郜尽.酸乳中乳酸细菌的分离及酸乳制作工艺的探讨[J]安徽师范大学学报(自然科学版).2000,(01)
更多