黄炎
【姓名】 黄炎
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鲐鱼,组胺中毒,组胺,调查分析,五河县,鱼贩,鱼眼,变质鱼,腐败变质,鱼体,氨味,冻鱼,伏期,红肉,冷藏设备,冷冻,包冰衣,食品索证管理,库存,视力模糊,
【工作单位】 安徽省五河县卫生防疫站
【曾工作单位】 安徽省五河县卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]王尔丽,黄炎.一起食用变质鲐鱼引起组胺中毒的调查分析[J]安徽预防医学杂志.2001,(06)
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