骆全寿
【姓名】 骆全寿
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 西瓜皮,食品加工技术,系列食品,果胶,加工技术,返霜,瓜皮,石灰水,加糖,亚硫,柠檬酸,酸氢钠,糖煮,则时,糖汁,香草醛,白砂糖,香醋,精加工技术,密封包装,蒸料,乙醇,熏罐,蒸笼,工后,煮开,
【工作单位】 安徽省芜湖县现代应用技术研究所
【曾工作单位】 安徽省芜湖县现代应用技术研究所;
【所在地域】 安徽芜湖
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[1]骆全寿.西瓜皮系列食品加工技术[J]致富之友.1998,(06)
[2]骆全寿.西瓜皮食品加工技术[J]农家参谋.1998,(07)
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