王文杰
【姓名】 王文杰
【职称】 研究员;
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;林业;
【研究方向】 茶品种、加工与品质及油茶方面的研究工作
【发表文献关键词】 添加色素,冷冻萎凋,茶叶色泽,鉴别方法,工夫红茶,扫描仪,电脑,冷冻,名优茶,鉴别研究,自然萎凋,红茶,扫描区域,扫描分辨率,PPO活性,品质影响,a值,品牌建设,绿茶,绿色素,b值,茶叶品质,人工色...
【工作单位】 安徽省农业科学院茶叶研究所
【曾工作单位】 安徽省农业科学院茶叶研究所;
【所在地域】 祁门
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[1]刘丹丹;王雷刚;孙明慧;焦小雨;阮旭;吴琼;王文杰;.茶树醛脱氢酶(ALDH)超家族的鉴定与表达分析[J]农业生物技术学报.2025,(04)
[2]焦小雨;吴琼;刘丹丹;孙明慧;阮旭;王雷刚;王文杰;.茶树CsWAK8克隆及其在响应冷胁迫过程中的功能分析[J]生物技术通报.2025,(02)
[3]王雷刚;刘丹丹;焦小雨;吴琼;阮旭;孙明慧;王文杰;.安徽茶树种质资源保护及遗传育种研究进展[J]江苏农业科学.2025,(02)
[4]刘丹丹;吴琼;焦小雨;孙明慧;王文杰;.茶树OSCA基因家族的鉴定及表达分析[J]热带作物学报.2024,(01)
[5]刘丹丹;王雷刚;焦小雨;阮旭;吴琼;孙明慧;王文杰;.早生茶树新品种‘横山1号’[J]园艺学报.2024,(S1)
[6]刘丹丹;王雷刚;阮旭;焦小雨;吴琼;王文杰;.中生茶树新品种‘皖茶10号’[J]园艺学报.2024,(S1)
[7]刘丹丹;王雷刚;孙明慧;焦小雨;吴琼;王文杰;.茶树海藻糖-6-磷酸合成酶(TPS)基因家族鉴定与表达分析[J]生物技术通报.2024,(08)
[8]王雷刚;刘丹丹;焦小雨;吴琼;王文杰;.中生优质茶树新品种‘卫民4号’[J]园艺学报.2024,(S2)
[9]刘丹丹;王雷刚;吴琼;孙明慧;焦小雨;阮旭;王文杰;.5种山茶属植物PYL基因密码子偏好性分析[J]西北农业学报.2024,(10)
[10]王雷刚;焦小雨;刘丹丹;阮旭;吴琼;王文杰;.黄化茶树新品种‘霍黄1号’[J]园艺学报.2023,(S1)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]王文杰;董永泓;雷攀登;吴琼;黄建琴;项德才;.“合一法”制茶方法研究[A].第七届海峡两岸茶叶学术研讨会论文集（摘要）.2012-08-22
[2]雷攀登;丁勇;王文杰;黄建琴;.茶树离体培养中外植体防褐化途径与应用[A].第七届海峡两岸茶叶学术研讨会论文集（摘要）.2012-08-22
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