沈善
【姓名】 沈善
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 浓香型低度白酒,白酒,活性炭,混合剂,低度白酒,降度,酒液,斑脱土,碳酸钙,放置时间,吸附剂,混浊物,白色混浊,独特风味,酒精饮料,原酒,单宁酸,酒度,有害物质含量,消费者的需要,
【工作单位】 安徽省药物研究所
【曾工作单位】 安徽省药物研究所;
【所在地域】
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[1]常宁,沈善.浓香型低度白酒的澄清探讨[J]食品科学.1987,(11)
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