张中
【姓名】 张中
【职称】
【研究领域】 生物学;植物保护;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 香辛料,虫生真菌,泡菜,几丁质酶,发酵条件,粉拟青霉,明串珠菌,植物乳杆菌,球孢白僵菌,胞外分泌酶,促生长作用,几丁质酶基因,分子标记,异核体,乳酸菌,茴香,内含子,菌生长,产酶条件,遗传多样性,肠膜...
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】 合肥
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[1]张中;陈名君;胡飞;耿德贵;樊美珍;黄勃;.粉拟青霉几丁质酶产酶条件的研究[J]安徽农业大学学报.2006,(03)
[2]陈名君;张中;樊美珍;李增智;黄勃;.利用28S rDNA Ⅰ型内含子研究琅琊山球孢白僵菌菌株的遗传多样性[J]菌物学报.2006,(04)
[3]黄勃;张中;彭凡;樊美珍;李增智;.粉棒束孢几丁质酶基因cDNA全序列克隆及结构特征分析[J]菌物学报.2006,(04)
[4]孙力军,张中,孙德坤,陆兆新.4种香辛料对泡菜发酵过程中乳酸菌生长的影响[J]食品与发酵工业.2004,(08)
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