夏云祥
【姓名】 夏云祥
【职称】
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;
【研究方向】 作物品质改良
【发表文献关键词】 小麦品种,多酚氧化酶活性,抑制剂,抑制效果,全麦粉,巯基乙醇,抑制效应,相对活力,不同浓度,处理浓度,百分数图,柠檬酸,谷胱甘肽,饱和,存在条件,氧化还原反应,面制食品,褐变,酚类物质,邻苯二酚,
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】 安徽合肥
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[1]黄正来;乔玉强;马传喜;司红起;蔡华;夏云祥;.小麦多酚氧化酶活性稳定性及其与其他品质性状的相关分析[J]中国粮油学报.2009,(02)
[2]夏云祥;马传喜;司红起;乔玉强;.溶剂保持力与小麦部分品质性状的关系[J]中国粮油学报.2009,(05)
[3]夏云祥;司红起;李守祥;左小飞;马传喜;.小麦溶剂保持力及其在品质改良中的应用[J]粮食与饲料工业.2009,(04)
[4]夏云祥;乔玉强;司红起;常成;马传喜;.小麦粉溶剂保持力与籽粒硬度及蛋白质含量的关系[J]麦类作物学报.2009,(03)
[5]司红起;马传喜;夏云祥;董召荣;.酶活抑制剂对小麦PPO活性的影响[J]中国粮油学报.2006,(04)
[6]乔玉强;马传喜;司红起;蔡华;夏云祥;.基因型和环境及其互作效应对小麦品质的影响及品质稳定性分析[J]激光生物学报.2008,(06)
[7]夏云祥;马传喜;司红起;.普通小麦溶剂保持力品种间差异及低溶剂保持力种质资源筛选[J]江苏农业学报.2008,(06)
[8]夏云祥;马传喜;司红起;常成;.小麦地方品种微量SRC值和SDS沉降值的分析[J]现代农业科学.2008,(02)
[9]何贤芳;王晓波;司红起;夏云祥;马传喜;.STS标记在扬麦158×淮麦18F_4群体中的应用及其与PPO活性的关系[J]分子植物育种.2008,(03)
[10]夏云祥;马传喜;司红起;乔玉强;何贤芳;.小麦溶剂保持力的基因型和环境及其互作效应分析[J]麦类作物学报.2008,(03)
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[1]夏云祥.普通小麦溶剂保持力特性及其优质资源筛选[D].安徽农业大学.2008
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[1]王晓波;马传喜;司红起;乔玉强;何贤芳;夏云祥;蔡华;.小麦PPO基因的分类及其相关分子标记的开发与应用[A].中国作物学会2007年学术年会论文集.2007-11-01
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