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李立祥
【姓名】
李立祥
【职称】
教授;
【研究领域】
轻工业手工业;有机化工;农作物;
【研究方向】
茶叶化学与制茶工程研究
【发表文献关键词】
茶色素,茶黄素,茶多酚,双液相系统,酸性氧化,优化,参数,EGCG,制取,制取参数,药理作用,红茶,绿茶,药理作用研究,双液相,液相氧化,氧化剂浓度,窨制,茉莉花茶,生物活性,水提物,窨制工艺,抗心脑...
【工作单位】
安徽农业大学
【曾工作单位】
安徽农业大学;
【所在地域】
安徽合肥
学术成果产出统计表
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核心期刊论文数
基金论文数
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学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到46篇
[1]韩艾利;李立祥;徐小倩;.
安茶品质与化学成分分析
[J]茶业通报.2016,(02)
[2]郝玉民;李立祥;易昶寺;任鹏程;马力;.
广玉兰花总黄酮提取及其抗氧化活性研究
[J]安徽农业科学.2014,(05)
[3]任鹏程;李立祥;易昶寺;马力;.
茶籽壳吸附剂的制备与表征
[J]食品工业科技.2014,(15)
[4]薛晨;华再欣;梅玉;李立祥;.
原料级别和储藏时间对普洱茶品质影响的比较
[J]安徽农业大学学报.2013,(06)
[5]余红军;郑生宏;李立祥;.
油茶籽壳原花青素的分离纯化
[J]食品与发酵工业.2012,(09)
[6]卢昭;李立祥;张雁飞;于鹏亮;华再欣;梅玉;.
草鱼鱼鳞酸溶性胶原蛋白提取工艺参数的研究
[J]食品科技.2013,(05)
[7]张雁飞;李立祥;张小福;卢昭;于鹏亮;薛晨;华再欣;梅玉;.
冷冻对红茶品质的影响
[J]茶叶科学.2013,(04)
[8]于鹏亮;李立祥;卢昭;张雁飞;薛晨;华再欣;梅玉;.
纤维素酶和碱性蛋白酶联合提取茶渣中蛋白质的工艺参数研究
[J]安徽农业大学学报.2013,(05)
[9]董瑞霞;李立祥;蒋其忠;.
茶籽壳原花青素的鉴定与分析
[J]茶叶科学.2011,(02)
[10]倪媛;李立祥;余红军;薛晨;李惠;.
响应面法优化速溶藤茶浸提工艺参数研究
[J]中国茶叶加工.2011,(02)
更多
中国重要会议全文数据库
共找到1篇
[1]李立祥;王人悦;董瑞霞;黄南山;.
红茶汤色分析
[A].第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集.2006-09-01
更多
研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
任广来
山东省临沂市中医医院
李杰
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刘爱莲
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龚戌生
湖南省湘潭市江南机器厂职工医...
刘建林
河南驻马店市人民医院
耿云生
广州海员医院
屠幼英
浙江大学
卢昱
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陈以义
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更多
合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
宛晓春
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1
耿照玉
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蔡海莹
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1
汪一飞
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1
王人悦
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2
沈志勇
中国食品工业协会
1
方世辉
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1
宛晓春
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1
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1
徐国谦
安徽农业大学
1
萧慧
安徽农业大学
1
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5
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(学者,学者单位,篇数)
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夏涛
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方辉遂
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4
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4
杨亚军
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7
李劲
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2
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华中理工大学
2
高秋华
华中理工大学
2
李胜利
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2
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引用过该学者文献的学者
(学者,学者单位,篇数)
陈荣冰
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6
李刚
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4
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张龙
东北师范大学
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6
陈常颂
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6
游小妹
福建省农业科学院茶叶研究...
6
罗军武
湖南农业大学
4
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许建文
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