韩永东
【姓名】 韩永东
【职称】
【研究领域】 畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肉品卫生,鲜度检验,新鲜度,盐基氮,肉品检验,鲜肉,呈色反应,茚三酮,快速检验法,明学,鲜度指标,脂肪氧化,水蒸气蒸馏法,食物中毒,检验问题,安徽农业大学,指示剂,显色法,三甲胺,能量物质,
【工作单位】 安徽农业大学
【曾工作单位】 安徽农业大学;
【所在地域】
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[1]韩永东,谢三星.肉品新鲜度检验问题[J]中国动物检疫.1997,(03)
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